Špíz z kuřecích jater
Máte rádi játra? Pak si je připravte také na grilu. Je to rychlovka a játra stojí pár korun.
- 4 porce
- 25 min.
- 423 kcal.
Popis
TIP: Doplňte špíz o zeleninu. Vyzkoušejte játra s plátky cibule.
Ingredience
800 g kuřecích jater
sůl
Marináda
2 stroužky česneku
½ lžičky mletého kmínu
½ lžičky majoránky
1 špetka mletého nového koření
4 lžíce slunečnicového oleje
Postup přípravy
-
Kuřecí játra velmi dobře očistíme a nakrájíme je na kousky veliké 3 cm, které se nám budou dobře napichovat na jehlu.
-
Připravíme si marinádu. Smícháme olej s lisovaným česnekem, kmínem a majoránkou. Přidáme také nové koření, které dodá játrům ještě zajímavější chuť.
-
Do marinády naložíme játra na dvě hodiny. Naložená játra napíchneme na grilovací jehlu a grilujeme dokud nejsou játra měkká. Hotová játra podle chuti osolíme.