Špízy se zeleninou a šalotkou
Jednoduchý špíz z vepřové kýty s opečenou zeleninou a šalotkou. To pravé pro pořádnou grilovačku!
- 4 porce
- 30 min.
- 273 kcal.
Ingredience
2 čerstvé červené papriky
100 g cukety
2 šalotky
400 g vepřové kýty
3 lžíce olivového oleje
grilovací koření
celý pepř (čerstvě mletý)
2 stroužky česneku
Na podávání
chilli omáčka
omáčka k masu Steak
Postup přípravy
-
Maso nakrájíme na větší kostky. Dáme do misky, přidáme prolisované stroužky česneku, grilovací koření, čerstvě mletý pepř a olivový olej. Necháme zhruba 20 minut odpočívat.
-
Mezitím si nakrájíme papriky a šalotky na větší kostky, cuketu na kolečka. Napichujeme střídavě maso a zeleninu na špízy, které opékáme na rozpálené pánvi.
-
Po opečení osolíme a necháme chvilku odpočinout. Podáváme například s připravenými grilovacími omáčkami Hellmann’s jako je Steak nebo Chilli.