Srdíčková pizza s rajčaty, mozzarellou a oreganem pro malé i velké
Řekněte někomu, že ho máte rádi pomocí pizzy ve tvaru srdíčka. Toto těsto s náplní je delikátní, tak neváhejte a dejte se do přípravy.
- 3 porce
- 50 min.
- 593 kcal
Ingredience
Na těsto
500 g hladké mouky
15 g čerstvého droždí
15 g medu
15 g soli
320 ml vody (vlažné)
olivový olej
Náplň
4 rajčata
2 mozzarelly
sušené oregano
Postup přípravy
-
V 100 ml vody necháme rozpustit med a droždí. Na pracovní desku vysypeme mouku, veprostřed uděláme důlek a do něj dáme sůl a rozpuštěné droždí a med ve vodě.
-
Postupně přiléváme vodu podle savosti mouky. Vypracujeme hladké těsto, které necháme 30 minut vykynout na teplém místě.
-
Po vykynutí těsto rozdělíme na tři díly. Ty rozválíme na šířku dle svého uvážení a pomocí nože vykrojíme srdíčko.
-
Na těsto naneseme pokrájená rajčata a mozzarellu. Zasypeme oreganem
-
Troubu rozpálíme na 220 °C. Plech potřeme olivovým olejem a naneseme na ně pizzy. Pečeme 10 minut.