Ingredience
3
mrkve (menší)
1
petrželka
1
cibule
½
brokolice
2
vejce
50 g
másla
strouhanka (navíc podle potřeby na obalování)
slunečnicový olej
sůl
mletý černý pepř
Popis
Tip: Odlehčete pokrm a vyzkoušejte dietnější verzi. Karbanátky místo smažení na oleji dejte na pečící papír a pečte při 180 °C asi 40 minut.
Postup přípravy
1
Veškerou zeleninu očistíme, nakrájíme na menší kousky a vložíme do velkého hrnce s osolenou vodou. Přivedeme k varu a vaříme do změknutí asi 5 až 10 minut.
2
Uvařenou zeleninu přendáme do mísy, kde ji rozšťoucháme na kaši. Přidáme vejce, rozpuštěné máslo, pepř, sůl a podle potřeby strouhanku tak, aby vzniklo hustší těsto.
3
Ze směsi tvoříme placky, obalíme je ve strouhance a usmažíme na oleji.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
