
Slyšeli jste již o potravině jménem Šmakoun? Připravte si jí v podobě štíhlých nudlí s petrželkovým pestem.
270 g Šmakoun štíhlých nudlí (1 balení)
2 hrsti čerstvé petrželky
1 citron (šťáva z půlky)
1 stroužek česneku
1 hrnek strouhaného parmazánu
2 hrsti slunečnicových semínek
dýňový olej
sůl
Nejprve si připravíme petrželkové pesto. Do mixéru vhodíme nasekanou petrželku, česnek, parmezán, slunečnicová semínka a přidáme citronovou šťávu. Suroviny začneme mixovat a postupně k nim přiléváme dýňový olej, až nám vznikne hladké pesto. V případě potřeby ochutíme solí.
Štíhlé nudle připravíme dle návodu na obalu, smícháme s hotovým pestem a můžeme podávat.