
Máte chuť na dietní oběd? Připravte si štíhlé nudle s ricottou a hráškem podle receptu Míši Šupákové.
1 balení Šmakoun štíhlých nudlí (270 g)
1 kelímek ricotty
1 citron (šťáva z poloviny)
mražený zelený hrášek
4 stroužky česneku
1 hrst strouhaného parmazánu
1 lžíce olivového oleje
Česnek oloupeme a nakrájíme ho na plátky. Plátky česneku pak opečeme dozlatova na lžíci olivového oleje.
Štíhlé nudle připravíme dle návodu na obalu a na pánvi je promícháme s opečeným česnekem a olivovým olejem. Do nudlí vmícháme ricottu, citronovou šťávu a hrášek.
Na talíři nudle ozdobíme nastrouhaným parmazánem a můžeme podávat.