Studený těstovinový salát se zeleninou, mozzarellou a bazalkou

Studený těstovinový salát se zeleninou, mozzarellou a bazalkou

Znáte tradiční italskou klasiku pouze v salátové variantě? Vyzkoušejte ji i s těstovinami. Chutná báječně, a navíc si ji můžete vzít klidně do práce.

  • 1 porce
  • 20 min.
  • 1734 kcal

Popis

TIP: Studený salát se hodí jako rychlá svačinka i oběd do práce.

Ingredience

300 g penne (oblíbených těstovin)

½ okurky

1 hrst cherry rajčat

100 g mozzarelly

1 hrst zelených oliv

1 hrst čerstvé bazalky

1 citron (sťáva z poloviny)

2 lžíce olivového oleje (oblíbeného oleje)

sůl

mletý černý pepř

Postup přípravy

  1. Do mísy si připravíme předem uvařené těstoviny.

  2. Přidáme na kostičky nakrájenou okurku, nakrájená cherry rajčata, plátky mozzarelly, olivy. Osolíme a opepříme. Přidáme citronovou šťávu, natrhané lístky bazalky a olej.

  3. Promícháme a je hotovo.

Studený těstovinový salát se zeleninou, mozzarellou a bazalkou | Hello Tesco