Šunkofleky
Také vám šunkofleky připomínají dětství? Obědy ve škole, prázdniny u babičky… Pojďte si je zase uvařit! Často se do nich přidává uzené maso, ale jak už název pokrmu napovídá, můžete je zapéct i s dobrou šunkou. S použitím kvalitní šunky a vajíček budou šu
- 5 porcí
- 60 min.
- 753 kcal.
Ingredience
800 g těstovin fleků
400 g vepřové šunky (kvalitní, v celku)
10 vajec
2 lžíce másla (a na vymazání pekáče)
sůl
mletý černý pepř
Postup přípravy
-
Do hrnce nalijeme dostatek vody, vložíme šunku a přivedeme postupně k varu.
-
Necháme šunku 5 min vařit a poté ji vyjmeme a vodu dostatečně osolíme. Uvaříme v ní těstoviny tak, aby zůstaly na skus.
-
Lehce vychladlou šunku nakrájíme na kostičky.
-
Do hotových těstovin vmícháme 2 lžíce másla a pak přidáme šunku.
-
V míse vyšleháme vejce se solí podle vlastní chuti a přidáme čerstvě umletý pepř.
-
Do těstovin vmícháme vajíčka a vše navrstvíme do máslem vymazaného pekáče.
-
Pečeme na 180 °C po dobu 20 – 30 minut (dozlatova).