Ingredience
300 g
vepřové šunky
250 g
pomazánkového másla
100 g
másla
sůl
mletý černý pepř
řeřicha
klíčky
Popis
Pomazánka z šunky a másla je výbornou alternativou místo klasického chleba se šunkou. Navíc se dá kombinovat se zeleninou nebo různými klíčky, které dodají jídlu šmrnc
a pikantnost. Pro tuto pomazánku použijte kvalitní šunku nebo mix uzenin vysoké kvality, například značky Klasa. Klíčem úspěchu je podíl masa v šunce. Čím vyšší, tím lepší, v opačném případě bude pomazánka řidší, a ne příliš výrazné chuti.
Postup přípravy
1
Šunku pokrájejte na menší kusy a poté ji rozmixujte na jemno.
2
Máslo vyšlehejte do pěny a poté do něj vetřete pomazánkové máslo.
3
Vmíchejte rozmixovanou šunku a vše dochuťte solí a pepřem
4
Podávejte na čerstvém chlebu a ozdobte řeřichou a klíčky.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
