Šunková pomazánka

Pomazánka z šunky a másla je výbornou alternativou místo klasického chleba se šunkou. Navíc se dá kombinovat se zeleninou nebo různými klíčky, které dodají jídlu šmrnc
a pikantnost. Pro tuto pomazánku použijte kvalitní šunku nebo mix uzenin vysoké kvality, například značky Klasa. Klíčem úspěchu je podíl masa v šunce. Čím vyšší, tím lepší, v opačném případě bude pomazánka řidší, a ne příliš výrazné chuti.

300 g vepřové šunky

250 g pomazánkového másla

100 g másla

sůl

mletý černý pepř

řeřicha

klíčky

1. Šunku pokrájejte na menší kusy a poté ji rozmixujte na jemno.

2. Máslo vyšlehejte do pěny a poté do něj vetřete pomazánkové máslo.

3. Vmíchejte rozmixovanou šunku a vše dochuťte solí a pepřem

4. Podávejte na čerstvém chlebu a ozdobte řeřichou a klíčky.