Šunkové rolky v aspiku
I jídlo, které známe z prodeje lahůdek, může v sobě nést dávku noblesnosti. Nevěříte? Zaručujeme vám, že šunkovým rolkám podlehnete!
- 5 porcí
- 20 min.
- 69 kcal.
Ingredience
5 plátků vepřové šunky
1 kyselá okurka
1 vejce
1 kapie
30 g másla (změklého)
90 g měkkého tvarohu
křen
Aspik:
2 sáčky želatiny (na aspik)
bílý vinný ocet
sůl
krystalový cukr
Postup přípravy
-
Ze všeho nejdříve si ušleháme máslo s tvarohem. Poté do něj přidáme nastrouhaný křen podle chuti, zamícháme a dáme na chvilku uležet do lednice.
-
Aspik připravíme podle návodu. Ochutíme ho octem, cukrem a solí.
-
Šunku naplníme křenovou pěnou, zarolujeme a naskládáme do mísy. Zalijeme aspikem, navrch poklademe plátky okurky, vajíčka a kapie.
-
Aspik necháme ztuhnout v lednici.