Sušenky plněné karamelem
Sušenky plněné karamelem pro mlsné jedlíky. Zkuste je nesníst hned, nejlépe chutnají druhý den.
- 10 porcí
- 30 min.
- 461 kcal
Ingredience
100 g čokoládových bonbonů (s karamelovou náplní)
140 g másla
200 g třtinového cukru
200 g krupicového cukru
2 vejce
30 ml mléka
2 lžičky vanilkového aromatu
100 g kakaa
½ lžičky prášku do pečiva
350 g hladké mouky
1 špetka soli
krystalový cukr (na obalení)
Postup přípravy
-
Čokoládové bonbony dáme na hodinu do ledničky.
-
Máslo s cukry vyšleháme do pěny. Přidáme vajíčka, mléko a vanilkový extrak a vše dobře promícháme.
-
Kakao, mouku s kypřícím práškem a špetkou soli prosejeme a vše zpracujeme v hladké těsto.
-
Těsto si rozdělíme, vypracujeme válečky a z válečků nakrájíme stejné kousky asi 2 cm veliké.
-
Do kousku těsta zabalíme čokoládový bonbon, uděláme kuličku, trošku splácneme a obalíme v cukru.
-
Na plechu necháme mezi sušenkami alespoň 2 cm - sušenky se trošku roztečou.
-
Pečeme 12-15 minut při 180°C. Jestli sušenky jsou, poznáme, když začnou trošku praskat. Po upečení necháme zcela vychladnout.
-
V uzavřené nádobě vydrží sušenky i dva týdny.