Svačinkové špízy do školy

TIP: Aby vajíčka nepopraskala, uděláme do kulatější části vajíčka dírku pomocí jehly.

1 celozrnný chléb (krájený)

1 hrst cherry rajčat

1 hrst žlutých cherry rajčat

1 okurka

Svačinková pomazánka

60 g čerstvého sýra

1 lžíce plnotučné hořčice

1 lžíce kremžské hořčice

1 kyselá okurka

3 vejce

1 špetka mleté papriky

sůl

1. Připravíme si hrnec s vodou a vodu přivedeme k varu. Do vroucí vody opatrně vložíme vajíčka uvaříme je na tvrdo, vaříme 10 minut. Hotová vajíčka necháme vychladnout. Oloupeme je a nastrouháme na jemno.

2. Nakládanou okurku nastrouháme na jemno a vhodíme do misky. Přidáme vajíčka, čerstvý sýr, obě hořčice, papriku a podle chuti osolíme.

3. Pomazánku důkladně promícháme. Rajčata opláchneme a necháme okapat. Okurku oloupeme a nakrájíme a plátky.

4. S pomocí skleničky nebo vykrajovátka vykrojíme z chleba kolečka. Kolečka chleba spojíme svačinkovou pomazánkou. Takto si připravíme několik kousků.

5. Na špejli napichujeme střídavě rajčátka, plátek okurky a chléb s pomazánkou. Vzniknou nám barevné zdravé špízy, které uložíme do boxu.