Svačinkový wrap z domácích tortill plněný cottage, šunkou a sýrem

TIP 1: Se smažením tortill to nepřehánějte. Jakmile se začnou nafukovat, je čas je otočit. Pokud budete tortilly opékat příliš dlouho, budou tvrdé.

TIP 2: Tortilly nemusíte jen smažit, dobře chutnají i na grilu.

TIP 3: Tortilly lze proměnit ve sladkou svačinku. Stačí vyměnit náplň za ovoce, med, marmeládu nebo arašídovou pomazánku.

Na 6 tortill

250 g hladké mouky

60 ml vody

60 ml olivového oleje

6 g prášku do pečiva

1 lžička soli

Náplň

12 plátků sýra gouda

12 plátků kuřecí šunky

12 listů ledového salátu

3 rajčata

200 g plnotučného tvarohu

1. Mouku prosejeme a smícháme s práškem do pečiva. Do mouky přidáme sůl, vodu a olivový olej.

2. Vypracujeme hladké pružné těsto. Těsto rozdělíme na 6 částí a z každé části vyválíme tenkou placku.

3. Placky opražíme na sucho na rozpálené pánvi z obou stran, aby měly lehce zlatavou barvu. Stačí je smažit minutu z každé strany. Rajčata a listy salátu opláchneme a necháme okapat. Rajčata nakrájíme na malé kousky.

4. Tortilly potřeme cottage sýrem, na sýr poklademe dva plátky šunky, salátu a sýru. Do středu položíme nakrájená rajčata, placku zabalíme a rozkrojíme ji na polovinu.

5. Hotovou svačinku uložíme do boxu, aby se dětem dobře přenášela do školy.