Sváteční kuřecí sekaná se zeleninou

Máte rádi, když jsou jídla nejen chutná, ale i skvěle vypadají? Potom je kuřecí sekaná tím pravým receptem pro vás. Připravte si s námi jídlo, které nepotěší nejen váš žaludek, ale i vaše oko.

5 porcí
40 min.
418 kcal.

Popis

TIP: Ke kuřecí sekané podávejte chléb či bramborovou kaši.

Ingredience

500 g kuřecích prsou

1 čerstvá červená paprika

1 zelená paprika

1 žlutá paprika

200 g černých oliv

100 g másla

½ hrnku strouhanky

2 vejce

2 stroužky česneku

1 lžíce plnotučné hořčice

sůl

mletý černý pepř

Postup přípravy

Kuřecí prsa si nakrájíme na kousíčky a vložíme je do mixéru.
Pomletá kuřecí prsa přendáme do mísy, přidáme vejce a promícháme. Papriky pokrájíme na kousky a orestujeme je krátce na másle, cibuli pokrájíme na drobno a stejně tak i černé olivy. Vše smícháme dohromady.
Do směsi přidáme strouhanku, česnek a plnotučnou hořčici. Osolíme a opepříme.
Ze směsi vytvarujeme navlhčenýma rukama šišku. Tu přendáme do pekáčku, podlijeme vodou do výše 1 cm a dáme péct do vyhřáté trouby na 200 °C na 30 minut.