Sváteční kuřecí sekaná se zeleninou
Máte rádi, když jsou jídla nejen chutná, ale i skvěle vypadají? Potom je kuřecí sekaná tím pravým receptem pro vás. Připravte si s námi jídlo, které nepotěší nejen váš žaludek, ale i vaše oko.
- 5 porcí
- 40 min.
- 418 kcal
Popis
TIP: Ke kuřecí sekané podávejte chléb či bramborovou kaši.
Ingredience
500 g kuřecích prsou
1 čerstvá červená paprika
1 zelená paprika
1 žlutá paprika
200 g černých oliv
100 g másla
½ hrnku strouhanky
2 vejce
2 stroužky česneku
1 lžíce plnotučné hořčice
sůl
mletý černý pepř
Postup přípravy
-
Kuřecí prsa si nakrájíme na kousíčky a vložíme je do mixéru.
-
Pomletá kuřecí prsa přendáme do mísy, přidáme vejce a promícháme. Papriky pokrájíme na kousky a orestujeme je krátce na másle, cibuli pokrájíme na drobno a stejně tak i černé olivy. Vše smícháme dohromady.
-
Do směsi přidáme strouhanku, česnek a plnotučnou hořčici. Osolíme a opepříme.
-
Ze směsi vytvarujeme navlhčenýma rukama šišku. Tu přendáme do pekáčku, podlijeme vodou do výše 1 cm a dáme péct do vyhřáté trouby na 200 °C na 30 minut.