Švestková povidla podle babiččina receptu
Když jde o povidla, nemá cenu vymýšlet nějaké inovace. Naše babičky je dělají nejlépe, tak si je pojďte připravit podle jejich receptu.
- 4 porce
- 130 min.
- 615 kcal.
Popis
TIP: Povidla si můžete vychutnat hned druhý den, ale vydrží vám klidně i celý rok.
Ingredience
1 kg švestek
500 g krystalového cukru
Postup přípravy
-
Švestky pokrájíme a zasypeme cukrem. Přiklopíme je pokličkou a necháme je takto nejlépe 24 hodin odležet.
-
Po uběhnuté době je přesypeme do hrnce a zprudka povaříme 60 minut. Dalších 60 minut je necháme jen tak mírně probublávat.
-
Poté povidla přelijeme do čistých zavařovacích sklenic a pořádně utáhneme víčko.