Sýrová omáčka čtyř druhů sýrů
Spojte chuť více několika výjimečných sýrů. Uvařte si sýrovou omáčku čtyř druhů sýrů.
- 4 porce
- 30 min.
- 389 kcal.
Ingredience
80 g parmazánu
80 g ementálu
80 g gorgonzoly
80 g sýra brie
300 ml smetany na vaření
100 ml mléka
čerstvá bazalka
1 balení tagliatelle
Postup přípravy
-
Parmazán a ementál nastrouháme na jemno. Sýr brie a gorgonzolu nakrájíme na drobno.
-
Do hrnce nalijeme smetanu a mléko a směs ohřejeme. Přidáme všechny čtyři druhy sýrů a pečlivě promícháme. Mícháme tak dlouho, dokud se sýr nerozpustí. Hotovou omáčku ochutíme nakrájenou bazalkou.
-
Těstoviny uvaříme v osolené vroucí vodě podle návodu na obalu. Uvařené těstoviny přecedíme a podáváme je se sýrovou omáčkou.