Sýrová omáčka čtyř druhů sýrů

Name: Sýrová omáčka čtyř druhů sýrů
Prep time: 30 min
Ingredients: 80 g parmazánu; 80 g ementálu; 80 g gorgonzoly; 80 g sýra brie; 300 ml smetany na vaření; 100 ml mléka; čerstvá bazalka; 1 balení těstovina tagliatelle

Spojte chuť více několika výjimečných sýrů. Uvařte si sýrovou omáčku čtyř druhů sýrů.

4 porce
30 min.
389 kcal

Ingredience

80 g parmazánu

80 g ementálu

80 g gorgonzoly

80 g sýra brie

300 ml smetany na vaření

100 ml mléka

čerstvá bazalka

1 balení tagliatelle

Postup přípravy

Parmazán a ementál nastrouháme na jemno. Sýr brie a gorgonzolu nakrájíme na drobno.
Do hrnce nalijeme smetanu a mléko a směs ohřejeme. Přidáme všechny čtyři druhy sýrů a pečlivě promícháme. Mícháme tak dlouho, dokud se sýr nerozpustí. Hotovou omáčku ochutíme nakrájenou bazalkou.
Těstoviny uvaříme v osolené vroucí vodě podle návodu na obalu. Uvařené těstoviny přecedíme a podáváme je se sýrovou omáčkou.