Ingredience
1 hrnek
hladké mouky
6
tavených sýrů (trojúhelníčků)
½ hrnku
kefíru
4 lžíce
másla
1
vejce
1
prášek do pečiva
2 lžíce
pažitky
čedar (strouhaný, na posypání)
sůl
petrželka (na ozdobení)
Postup přípravy
1
Povolené máslo smícháme s taveným sýrem a vyšleháme. Pak přidáme vejce a kefírové mléko a důkladně promícháme.
2
Vedle do mísy prosejeme mouku a prášek do pečiva, přisypeme nadrobno nakrájenou pažitku. Zalijeme připravenou tekutou směsí a ještě jednou vše promícháme.
3
Připravíme si formičky na muffiny, vymažeme je máslem a plníme směsí asi do 3/4 objemu. Pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C přibližně čtvrt hodiny, dokud muffiny nezezlátnou.
4
Těsně před dopečením posypeme muffiny strouhaným sýrem a necháme rozpustit. Zdobíme petrželkou.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
