Tandoori kuřecí kousky na grilu

TIP 1: Dáváte přes léto přednost odlehčeným receptům, které jsou rychle hotové a pochutná si na nich celá rodina? Pak vyzkoušejte grilovaného pstruha s rajčaty a pomeranči.

TIP 2: Připravte dětem hravý dezert, který jim vykouzlí úsměv na rtech. Mini zajíčky zvládnete připravit během půl hodiny a stačí vám na ně 6 ingrediencí.

4 kuřecí prsa

2 kelímky bílého jogurtu

mletá kurkuma

čerstvý koriandr

olivový olej

1 kousek kořene zázvoru

1 citron

2 stroužky česneku

4 pita placky

sůl

mletý černý pepř

koření tandoori

1. Kuřecí maso omyjte, osušte a nakrájejte na tenké plátky.

2. Jeden bílý jogurt smíchejte s kořením tandoori a přidejte trochu kurkumy, koriandru a olivového oleje.

3. Maso dejte do marinády a nechte ho přes noc naložené.

4. Z druhého jogurtu si připravte dip. Nastrouhejte zázvor a spolu s citronovou šťávou, prolisovaným česnekem a nasekaným koriandrem ho přidejte do jogurtu. Osolte, opepřete a dobře promíchejte.

5. Maso pečte na rozpáleném grilu zhruba 7 minut.

6. Podávejte s nahřátými plackami a namáčejte do jogurtového dipu.

Věděli jste, že...?
Kuře tandoori můžete podávat také s rýží nebo lehkým zeleninovým salátem.

V Indii se do jogurtové marinády přidává ještě chilli. Pokud patříte mezi milovníky pálivého jídla, určitě tuto variantu vyzkoušejte.