Těstovinový nákyp s kuřecím masem, brokolicí a rajčaty

2 kuřecí prsa

200 g brokolice

300 g cherry rajčat

300 g penne

200 ml smetany na vaření

200 g sýra gouda

4 vejce

1 lžička čerstvého tymiánu

sůl

mletý černý pepř

slunečnicový olej

1. Cherry rajčata opláchneme, osušíme a nakrájíme na plátky. Maso očistíme a nakrájíme na kostičky.

2. Brokolici rozdělíme na růžičky a dáme ji vařit do vroucí osolené vody. Vaříme 10 minut, brokolici zcedíme a necháme vychladnout.

3. Na rozpáleném oleji orestujeme kuřecí kousky dozlatova ze všech stran. Ochutíme je solí a pepřem.

4. Ve druhém hrnci přivedeme k varu osolenou vodu, ve které uvaříme těstoviny dle návodu na obalu.

5. Hotové těstoviny zcedíme. Troubu předehřejeme na 200 °C. Sýr nastrouháme na hrubo. Uvařené těstoviny smícháme s masem, brokolicí a rajčaty. Vše nasypeme do zapékací misky.

6. V misce rozšleháme vajíčka společně se smetanou, osolíme a opepříme. Vajíčka ochutíme voňavým čerstvým tymiánem.Těstoviny zalijeme vaječnou směsí a posypeme strouhaným sýrem.

7. Připravený těstovinový nákyp dáme zapéct do vyhřáté trouby. Pečeme 10 až 15 minut dozlatova. Před podáváním necháme nákyp vychladnout.