Těstovinový salát s kuřecími kousky
Těstoviny patří i do salátu. A protože je léto, těstovinový salát s kuřecími kousky se ve vaší lednici neztratí.
- 2 porce
- 25 min.
- 1301 kcal.
Popis
TIP: Vařené těstoviny neoplachujte studenou vodou, použijte olivový olej.
Ingredience
500 g těstovin conchiglie
2 kuřecí prsa
100 g baby špenátu
200 g cherry rajčat
parmazán
sójová omáčka
worcestrová omáčka
mletý černý pepř
sůl
Dresing
8 lžic bílého jogurtu
5 lžic majonézy
mletý černý pepř
sůl
Postup přípravy
-
Kuřecí prsa očistíme a nakrájíme na menší kousky. Maso vložíme do misky a ochutíme solí, pepřem, worcesterovou a sojovou omáčkou. Vše podle chuti. Maso necháme v misce asi hodinu odležet.
-
Připravíme si zeleninu. Špenát i rajčata opláchneme a necháme okapat. Rajčata rozpůlíme a odložíme je stranou. Do misky na salát vhodíme špenát.
-
Těstoviny uvaříme v osolené vodě podle návodu na obale. Hotové těstoviny přecedíme a necháme vychladnout.
-
Do salátu patří chutný dresing. Smícháme jogurt, majonézu a zálivku ochutíme solí a pepřem.
-
Na rozpáleném oleji osmažíme kuřecí maso dozlatova a jakmile je téměř hotové, přidáme také rajčata. Směs promícháme a zamícháme do salátu.
-
Salát ochutíme strouhaným parmazánem.