Těstoviny s čedarem
Těstoviny se sýrem jsou americkou klasikou, která nikdy neomrzí. Zjistěte, proč tomu tak je!
- 4 porce
- 50 min.
- 1219 kcal.
Ingredience
500 g penne (nebo jiných dutých těstovin)
400 g čedaru
6 lžic másla
½ lžičky muškátového oříšku
3 lžíce hladké mouky
6 dcl mléka
½ lžičky mleté papriky
1 vejce
sůl
mletý černý pepř
Postup přípravy
-
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu a necháme je odkapat.
-
Čedar nastrouháme na hrubším struhadle. V pánvi rozehřejeme máslo, přisypeme mouku a utvoříme jíšku. Přilijeme mléko, přidáme muškátový oříšek a sladkou papriku a krátce provaříme. Poté stáhneme z plamene a necháme vychladnout.
-
Vejce rozšleháme a přimícháme ho do omáčky. Osolíme, opepříme a přidáme strouhaný čedar.
-
Těstoviny promícháme s omáčkou a dáme je péct do vyhřáté trouby na 170 °C na 35 minut.