Ingredience
2 balení
tortellini (se sýrovou náplní)
120 g
nivy
60 g
parmazánu
150 g
čedaru
2 lžíce
másla
2 lžíce
hladké mouky
500 ml
plnotučného mléka
1 stroužek
česneku
sůl
mletý černý pepř
Postup přípravy
1
Máslo necháme roztéct a přidáme drcený česnek. Krátce orestujeme. Zasypeme moukou a důkladně rozmícháme.
2
Přidáme mléko a přivedeme jej za stálého míchání k varu. Míchání je důležité, aby se nám omáčka nepřipálila.
3
Jakmile nám omáčka zhoustne, osolíme ji a opepříme. Nivu nastrouháme a přidáme ji společně s dalšími sýry do omáčky. Mícháme dokud se sýry nerozpustí.
4
Těstoviny připravíme podle návodu a zalijeme omáčkou.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
