Těstoviny se zeleninou a oříšky bez lepku
Lehká večeře s těstovinami pro bezlepkáře? Ano jde to, uvařte si bezlepkové těstoviny se zeleninou a oříšky.
- 4 porce
- 20 min.
- 101 kcal.
Ingredience
1 balení kukuřičných špaget
60 g piniových oříšků
8 stroužků česneku
2 čerstvé červené papriky
1 svazek čerstvé petrželky
olivový olej
sůl
Postup přípravy
-
Česnek oloupeme, polovinu stroužků necháme v celku, zbytek nakrájíme na drobno. Papriky opláchneme vodou a osušíme. Papriky zbavíme jadýrek a nakrájíme na plátky.
-
Ve vroucí osolené vodě uvaříme špagety podle návodu na obale.
-
Petrželku nakrájíme na jemno. Na rozpáleném olivovém oleji osmažíme papriku, oříšky a přidáme nakrájený i celý česnek.
-
Směs odstavíme z plotny, vmícháme nasekanou petrželku. Uvařené špagety přecedíme a vmícháme do připravené směsi. Vše pokapeme olivovým olejem a podáváme.