Recepty Dezerty Pečené Točený švestkový koláč s omládkem

Ingredience

Těsto:
400 g hladké mouky
50 g másla
50 g vepřového sádla
50 g krystalového cukru
1 sáček sušeného droždí
150 ml vody
2 vejce (1 celé a 1 žloutek)
1 špetka soli
Náplň 1:
100 g mletého máku
50 g krystalového cukru
80 ml mléka
2 lžíce rumu
2 lžíce másla
2 lžíce švestkových povidel
1 balení vanilkového cukru
½ lžičky mleté skořice
½ citronu (nastrouhaná kůra)
Náplň 2:
1 kelímek plnotučného tvarohu
50 g krystalového cukru
1 vanilkový cukr
½ citronu (nastrouhaná kůra)
500 g švestek (odpeckované)
1 vejce (rozšlehané na potření)

Postup přípravy

1

Připravíme si omládek ze 100 ml vlažného mléka, droždí, lžíce cukru a 3 lžic mouky, vše na omládek odebereme z celkového množství surovin. Vyšleháme a necháme asi hodinu kynout. Rozšleháme mléko, vejce a žloutek. Smícháme sypké suroviny, přidáme omládek, vejce s mlékem, rozpuštené máslo a sádlo a vypracujeme těsto, které necháme v zakryté míse asi hodinu kynout. Na moukou posypaném válu vyválíme plát o rozměrech 45 x 40 cm, podélně jej rozdělíme na tři pásy. Potřeme makovou a tvarohovou náplní a z delší strany srolujeme. Koláčovou formu o průměru 30 cm vyložíme pečicím papírem a roládky do ní stočíme do spirály. Do mezer mezi roládami vtlačíme půlky švestek. Necháme ještě asi půl hodiny kynout, potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme v troubě předehřáté na 170 °C asi 50 minut dozlatova. Dobrou chuť!

Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept

Prohlédněte si letáky a katalogy


Tesco leták - aktuální týden

Více informací  Informace



Platí pro hypermarket a obchodní domy.
Letáková nabídka platí v hypermarketech od 2. 12. od 8:00 do 8. 12. 2020 dle otevíracích dob jednotlivých obchodních jednotek nebo do vyprodání zásob, s výjimkou odlišné platnosti na vybraných stranách. Uvedené ceny jsou v českých korunách. V letáku jsou použity ilustrační fotografie. Za případné tiskové chyby se omlouváme. Tesco Stores ČR, a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10. ID. č. 2020/40_5k.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
Tesco katalog Gift

Více informací  Informace



Platí pro hypermarket a obchodní domy.
Katalogová nabídka platí v hypermarketech od 1. 12. od 8:00 do 24. 12. 2020 dle otevíracích dob jednotlivých obchodních jednotek nebo do vyprodání zásob, s výjimkou odlišné platnosti na vybraných stranách. Uvedené ceny jsou v českých korunách. V letáku jsou použity ilustrační fotografie. Za případné tiskové chyby se omlouváme. Tesco Stores ČR, a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10. ID. č. 2020/40X_5k.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
1 / 8