Recepty Dezerty Pečené Točený švestkový koláč s omládkem

Ingredience

Těsto:

400 g hladké mouky

50 g másla

50 g sádla

50 g krystalového cukru

1 sáček sušené droždí

150 ml vody

1 vejce

1 žloutek

1 špetka soli

Náplň 1:

100 g mletý mák

50 g krystalového cukru

80 ml mléka

2 lžíce rumu

2 lžíce másla

2 lžíce povidla (švestková)

1 vanilkový cukr

½ lžičky skořice

citronová kůra

Náplň 2:

1 vanička plnotučného tvarohu

50 g krystalového cukru

1 vanilkový cukr

citronová kůra

500 g švestky (odpeckované)

vejce (rozšlehané na potření)

Postup přípravy

1

Připravíme si omládek ze 100 ml vlažného mléka, droždí, lžíce cukru a 3 lžic mouky, vše na omládek odebereme z celkového množství surovin. Vyšleháme a necháme asi hodinu kynout. Rozšleháme mléko, vejce a žloutek. Smícháme sypké suroviny, přidáme omládek, vejce s mlékem, rozpuštené máslo a sádlo a vypracujeme těsto, které necháme v zakryté míse asi hodinu kynout. Na moukou posypaném válu vyválíme plát o rozměrech 45 x 40 cm, podélně jej rozdělíme na tři pásy. Potřeme makovou a tvarohovou náplní a z delší strany srolujeme. Koláčovou formu o průměru 30 cm vyložíme pečicím papírem a roládky do ní stočíme do spirály. Do mezer mezi roládami vtlačíme půlky švestek. Necháme ještě asi půl hodiny kynout, potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme v troubě předehřáté na 170 °C asi 50 minut dozlatova. Dobrou chuť!

Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept

Prohlédněte si letáky a katalogy

Tesco Leták - aktuální týden

Více informací  Informace



Platí pro hypermarket a obchodní domy.
Letáková nabídka platí v hypermarketech a obchodních domech od 23. 10. od 8:00 do 29. 10. 2019 dle otevíracích dob jednotlivých obchodních jednotek nebo do vyprodání zásob, s výjimkou odlišné platnosti na vybraných stranách. Uvedené ceny jsou v českých korunách. V letáku jsou použity ilustrační fotografie. Za případné tiskové chyby se omlouváme. Tesco Stores ČR, a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10. ID. č. 2019/35_5k.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
1 / 8

Recepty podle Vaší chuti

A jéje! Žádné výsledky Prosím, změňte kategorii.
2 3 4