Tofu Burger
Vykouzlete z tofu úžasný burger, kterým nepohrdne ani masožravec!
- 1 porce
- 30 min.
- 385 kcal.
Ingredience
100 g tofu
1 lžička tymiánu (sekaného)
sůl
mletý černý pepř
1 lžíce slunečnicového oleje
1 celozrnná houska (nebo houska na burger)
1 lžíce tatarské omáčky (Hellmann´s)
1 hlávkový salát (několik listů)
2 plátky rajčat
2 lžíce černých oliv
pažitka (sekaná)
Postup přípravy
-
Tofu rozmačkáme, osolíme, opepříme, přidáme tymián a vymícháme do mazlavé konzistence. Vytvoříme z něj jednu placku tenké cca 1,5 cm a v lednici necháme 30 minut zatuhnout.
-
Na pánvi rozehřejeme olej, tofu zprudka orestujeme z obou stran dozlatova.
-
Housky rozpůlíme, pod grilem všechny části otoustujeme z obou stran.
-
Na spodní díl dáme polovinu Tatarské omáčky Hellmann´s, na ni salát, plátky rajčat. Položíme opečené tofu, pomažeme druhou částí Tatarské omáčky Hellmann´s a posypeme nasekanými olivami a pažitkou.