Tofu směs se sezamem
Nemáte dnes chuť na maso? Dejte si k obědu tuto odlehčenou směs s tofu.
- 25 min.
- 547 kcal.
Ingredience
3 lžíce slunečnicového oleje
3 stroužky česneku
1 špetka červeného pepře (velká)
pórek
1 hrnek zeleninového bujónu
½ tofu
¼ hrnku hoisin omáčky
2 lžičky bílého vinného octa
½ lžičky sezamového oleje
½ hrnku sezamu
sůl
mletý černý pepř
Postup přípravy
-
Ve velké pánvi zahřejte 1 lžíci slunečnicového oleje. Přidejte tofu, sůl a pepř a smažte cca 2 minuty. Směs přesypte na talíř.
-
Na pánvi rozehřejte zbytek oleje, přidejte česnek a drcenou papriku a chvíli smažte. Přimíchejte pórek, sezam a 1/4 hrnku vývaru, zakryjte a vařte, dokud pórek nezměkne.
-
Přilijte zbytek vývaru a přiveďte k varu, dochuťte hoisin omáčkou, octem a sezamovým olejem.
-
Podávejte s rýží nebo nudlemi.