Ingredience
3 lžíce
slunečnicového oleje
3 stroužky
česneku
1 špetka
červeného pepře (velká)
pórek
1 hrnek
zeleninového bujónu
½
tofu
¼ hrnku
hoisin omáčky
2 lžičky
bílého vinného octa
½ lžičky
sezamového oleje
½ hrnku
sezamu
sůl
mletý černý pepř
Postup přípravy
1
Ve velké pánvi zahřejte 1 lžíci slunečnicového oleje. Přidejte tofu, sůl a pepř a smažte cca 2 minuty. Směs přesypte na talíř.
2
Na pánvi rozehřejte zbytek oleje, přidejte česnek a drcenou papriku a chvíli smažte. Přimíchejte pórek, sezam a 1/4 hrnku vývaru, zakryjte a vařte, dokud pórek nezměkne.
3
Přilijte zbytek vývaru a přiveďte k varu, dochuťte hoisin omáčkou, octem a sezamovým olejem.
4
Podávejte s rýží nebo nudlemi.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
