Nastavení soukromí a cookies

My a naši partneři používáme nebo ukládáme soubory cookies, abychom zajistili správné fungování webu a zpracovali osobní údaje. Povolením použití všech cookies nám umožníte zobrazovat například také personalizovanou reklamu. V opačném případě zůstanou aktivní jen nezbytné cookies, které potřebujeme k provozu webu. Své rozhodnutí můžete kdykoliv změnit v Nastavení cookies.
Chcete vědět více? Přečtěte si informace týkající se souborů cookie.

My a naši partneři zpracováváme údaje z následujících důvodů

Povolením souborů cookies nám umožníte měřit efektivitu zobrazeného obsahu a reklamy, vytvářet uživatelské statistiky, ukládat nebo přistupovat k informacím ve vašem zařízení, používat přesná data o poloze a identifikovat vaše zařízení.
Zodpovědnost ohledně firemních údajů

Tradiční český houskový knedlík

Tradiční český houskový knedlík

K českým chutným omáčkám je nejlepší tradiční český houskový knedlík. Zkuste jej také.

  • 4 porce
  • 120 min.
  • 286 kcal

Ingredience

300 g hrubé mouky

1 lžička krystalového cukru

1 vejce

1 lžička soli

½ kostky čerstvého droždí

180 ml mléka

Postup přípravy

  1. Z mléka vezmeme asi 50 ml a lehce jej ohřejeme. Mléko smícháme s droždím a přidáme cukr. Necháme vzejít kvásek.

  2. Hotový kvásek smícháme s moukou, vajíčkem, solí a zbytkem mléka. Vypracujeme těsto, které přikryjeme utěrkou a necháme jej na teplém místě kynout.

  3. Vykynuté těsto rozdělíme na dvě části a vypracujeme knedlíky, které necháme ještě 20 minut kynout.

  4. Knedlíky vaříme 20 minut a po 10 minutách je otočíme. Jakmile jsou uvařené, hned je propíchneme, aby se nám nesrazily.

  5. Hotové knedlíky podáváme k omáčce a masu nebo je dáme zmrazit do mrazáku.