Tradiční jablkový koláč
Receptů na koláče je mnoho, tradiční jablkový koláč je ale jednoduchý, a navíc vychází z původní receptury americké kuchyně. A navíc vám bude opravdu chutnat.
- 8 porcí
- 70 min.
- 351 kcal.
Ingredience
Na těsto
250 g polohrubé mouky
120 g másla (změklého)
200 g krystalového cukru
1 špetka soli
Na náplň
8 jablek (sladších)
10 g polohrubé mouky
1 lžička mleté skořice
30 g másla
krystalový cukr
Postup přípravy
-
V míse smícháme mouku a sůl. Po malých částech vmícháváme máslo a uhněteme v nelepivé těsto. Zabalíme ho do potravinářské fólie a dáme do lednice alespoň na 60 minut uležet.
-
Předehřejeme si troubu na 200 °C, těsto vyndáme a vytvarujeme ho do koláčové formy.
-
Jablka si nakrájíme na půlměsíčky a v míse je smícháme s cukrem, moukou a skořicí. Vše důkladně promícháme a plátky jablek navršíme na těsto, posypeme je skořicí a nandáme na ně plátky másla.
-
Pečeme v troubě 60 minut.