Tradiční zapékaný houbový kuba s majoránkou a česnekem

TIP: Kubu podáváme jako štědrovečerní předkrm nebo kdykoli, kdy máme chuť.

400 g krup

250 g vepřového sádla (+ na vymazání pekáčku)

300 g mražených hub

1 cibule (větší)

1 lžíce majoránky (sušené)

3 stroužky česneku

sůl

mletý černý pepř

1. V hrnci rozpustíme sádlo, přidáme cibuli, kterou otestujeme dozlatova. Přidáme houby, česnek, propasírujeme, osolíme, opepříme, přidáme majoránku a vše promícháme.

2. Přidáme kroupy uvařené doměkka, zamícháme a směs vsypeme do formy vymazané sádlem.

3. Urovnáme a zapékáme v troubě vyhřáté na 180°C asi 30 minut