Treska pečená v páře s bramborami, brokolicí, chřestem a čerstvým sýrem
Dietní večeře, která je nejen zdravá, ale i chutná.
- 2 porce
- 40 min.
- 87 kcal.
Ingredience
2 treskové filety (bez kůže)
200 g raných brambor
½ brokolice
100 g bílého chřestu
sýr Feta (k podávání)
citronová šťáva
olivový olej
sůl
mletý černý pepř
celý kmín
Postup přípravy
-
Brambory oloupeme, nakrájíme a uvaříme v osolené vodě s kmínem doměkka. Tresku osolíme, opepříme, zakápneme citronovou šťávou a vaříme v páře 15 – 20 minut. Mezitím na pánvi na olivovém oleji krátce orestujeme očištěný chřest a brokolici.
-
Pečenou tresku servírujeme s vařeným bramborem, orestovaným chřestem a brokolicí. Pro výraznější chuť přidáme nadrobený sýr feta.