Třešňová bublanina z jogurtu
Receptů na bublaninu je internet plný. Tenhle jogurtový si ale zapamatujete. Upečte si bublaninu s třešněmi, která je lehká, svěží a chutná dětem i dospělým.
- 6 porcí
- 120 min.
- 278 kcal.
Popis
Je jednodušší a rychlejší na přípravu. Je chutnější a vláčnější v puse. Třešňová bublanina z jogurtu chutná úplně jinak než ta klasická – hlavně proto, že jí bílý jogurt dodá trošičku kyselou, ale stále příjemnou příchuť.
Dezert ke kávě, který je z jogurtu, je navíc mnohem méně tučný a těžký, než kdyby byl například ze smetany.
Ingredience
3 vejce
100 g krupicového cukru
150 g bílého smetanového jogurtu
100 ml plnotučného mléka
180 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
50 ml řepkového oleje
1 třešňový kompot
slunečnicový olej (na vytření formy)
hladká mouka (na vysypání plechu)
Postup přípravy
-
Ve větší míse rozšlehejte vejce s cukrem.
-
Přidejte jogurt, mléko, mouku a prášek do pečiva. Nakonec zlehka vmíchejte olej.
-
Vymažte plech na koláč trochou oleje a vysypte moukou. Nalijte na plech 3/4 těsta.
-
Slijte kompot a rozmístěte třešně na těsto. Dolijte zbytek těsta.
-
Pečte v troubě předehřáté na 180 °C dozlatova, asi 30 minut.
TIP: Vyzkoušejte taky batátové skořicové šneky nebo karamelové sušenky bez lepku.