Recepty Dezerty Pečené Třešňový dort s polevou z mléčné čokolády

Ingredience

Na potření

340 g třešňového džemu

Na korpus

160 g hladké mouky

250 g krupicového cukru

200 g másla

6 vajíček

2 bílky

1 tabulka hořké čokolády s 60% kakaa

50 g kakaa

špetka soli

máslo na vymazání

mouka na vysypání

Poleva

200 g mléčné čokolády na vaření

150 ml mléka

50 ml vody

2 lžíce cukru

1 lžička čokoládového pudingu

Postup přípravy

1

Hořkou čokoládu nalámeme na menší kousky. Ve vodní lázni necháme čokoládu rozpustit a přidáme máslo. Mícháme, dokud se máslo nerozpustí a nespojí s čokoládou.

2

Rozpuštěnou čokoládu s máslem necháme vychladnout. Bílky oddělíme od žloutků. K 6 bílkům přidáme ještě další dva navíc a vyšleháme pevný tuhý sníh.

3

Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny.

4

Mouku prosejeme, smícháme s kakaem a špetkou soli. Žloutkovou pěnu smícháme s vychladlou čokoládou a postupně přidáváme sypkou směs.

5

Vypracujeme hladké těsto. Formu vymažeme tukem a vysypeme moukou. Do formy dáme těsto.

6

Troubu si předehřejeme na 180 °C a pečeme asi 55 minut. Hotový korpus necháme vychladnout a vyklopíme.

7

Korpus vodorovně nařízneme na 2 nebo 3 části a každý plát pomažeme třešňovým džemem a spojíme.

8

Připravíme si polevu z mléčné čokolády. Ve vodní lázni necháme rozpustit mléčnou čokoládu, přidáme mléko, máslo, cukr a puding. Za stálého míchání vaříme asi 5 minut, dokud se všechny ingredience nespojí a nevznikne hladký čokoládový krém.

9

Několik třešní si odložíme stranou na ozdobu, zbytek vypeckujeme a nakrájíme na drobno, vmícháme je do polevy nebo přidáme přímo na dort a zalijeme čokoládovou polevou.

10

Dort ozdobíme třešněmi a můžeme podávat.

Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept

Prohlédněte si letáky a katalogy

Tesco Leták - aktuální týden

Více informací  Informace



Platí pro hypermarket a obchodní domy.
Letáková nabídka platí v hypermarketech a obchodních domech od 16. 10. od 8:00 do 22. 10. 2019 dle otevíracích dob jednotlivých obchodních jednotek nebo do vyprodání zásob, s výjimkou odlišné platnosti na vybraných stranách. Uvedené ceny jsou v českých korunách. V letáku jsou použity ilustrační fotografie. Za případné tiskové chyby se omlouváme. Tesco Stores ČR, a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10. ID. č. 2019/34_5k.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
1 / 8

Recepty podle Vaší chuti

A jéje! Žádné výsledky Prosím, změňte kategorii.
2 3 4