Třešňový pie
Chcete zažít v puse učiněný ráj? Upečte si třešňový pie! S námi to zvládnete hravě a bez stresu!
- 5 porcí
- 85 min.
- 119 kcal
Popis
TIP: Třešňový pie skvěle ladí s kopečkem vanilkové zmrzliny.
Ingredience
2 balíčky křehkého těsta
500 g třešňového kompotu (okapaných a vypeckovaných třešní a 4 lžíce kompotové šťávy)
1 lžíce kukuřičného škrobu
25 g hnědého cukru
1 lžička mleté skořice
10 g vanilkového cukru
1 vejce
máslo (na vymazání formy)
Postup přípravy
-
Jeden balíček těsta vyválíme na plát a rozprostřeme na dno nejlépe keramické formy, kterou jsme si předtím vymazali máslem.
-
V míse smícháme kukuřičný škrob, hnědý cukr, vanilkový cukr a skořici. V této směsi důkladně obalíme třešně. Náplň rozprostřeme na plát těsta a polijeme kompotovou šťávou.
-
Z druhého balíčku křehkého těsta utvoříme na koláči mřížku. Konce vždy pečlivě přichytíme ke krajům. Mřížku potřeme rozšlehaným vejcem.
-
Koláč pečeme při 210 °C 10 minut. Poté teplotu zmírníme na 170 °C a koláč pečeme dalších 60 minut.