Ingredience
1
jarní cibule
4
mrkve
2
kořenové petržele
1
celer (malý)
1
čerstvá červená paprika
3
nakládané kukuřičky
¼ hlávku
bílého zelí
6
rajčat
olivový olej
sůl
mletý černý pepř
Popis
Tip: Pokud vám polévka jako samostatné jídlo nestačí, dopřejte si k ní kousek tmavého pečiva.
Postup přípravy
1
V hlubokém hrnci na olivovém oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku.
2
Poté postupně přidáme nakrájenou mrkev, petržel, celer, zelí, papriku a kukuřičky a restujeme na mírném plameni alespoň 15 minut.
3
Přidáme rajčata pokrájená na menší kousky, vše zalijeme vodou a vaříme 30 minut do změknutí zeleniny.
4
Nakonec hotovou polévku osolíme a opepříme podle chuti.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
