Tvarohová vánočka bez lepku s rozinkami
Pečeme bez lepku: Vyzkoušejte naši bezlepkovou vánočku podle tohoto receptu a mlsejte zdravě! Tesco Recepty - čerstvá inspirace na každý den.
- 20 porcí
- 80 min.
- 225 kcal.
Ingredience
70 g rozinek
250 g plnotučného tvarohu
2 vejce
150 g másla
120 g moučkového cukru
500 g pohankové mouky
1 bezlepkový prásek do pečiva
1 citron (lžička kůry)
70 g loupaných mandlí (plátky)
1 vejce (na potření)
1 lžička moučkového cukru (na posypání)
Postup přípravy
-
V míse smíchejte nasekané rozinky s tvarohem, vejci, změklým máslem, moučkovým cukrem, pohankovou moukou, práškem do pečiva a citronovou kůrou. Můžete přidat i část nasekaných mandlí.
-
Propracujte těsto. Kdyby bylo řídké, přidejte trochu pohankové mouky.
-
Těsto rozdělte na dvě části a každou z nich na čtyři díly. Ty vyválejte v prameny a upleťte z nich vánočky.
-
Vánočky potřete rozšlehaným vejcem, posypte nasekanými mandlemi a moučkovým cukrem.
-
Pečte v troubě předehřáté na 180 °C dozlatova, asi 40 minut.