Tvarohové koblihy z pohankové mouky
Honí vás mlsná? Zkuste si připravit tvarohové koblihy! Jsou krásně křupavé, rozplývají se na jazyku, a navíc jsou hotové za pár minut.
- 4 porce
- 20 min.
- 366 kcal
Popis
TIP: Chcete si ještě více zahřešit? Potom si ke koblížkům dopřejte nějakou kyselejší marmeládu a kopeček domácí šlehačky.
Ingredience
100 ml mléka
10 g vanilkového cukru
250 g měkkého tvarohu
3 lžíce rumu
3 vejce
7 g prášku do pečiva
250 g pohankové mouky
moučkový cukr
slunečnicový olej
Postup přípravy
-
V míse si nejprve smícháme cukr, mouku a prášek do pečiva. K této sypké směsi přidáme vejce, rum, tvaroh a mléko a vypracujeme hladké těsto.
-
To si rozválíme a vykrájíme si z něj kolečka, do jehož prostředku si vykrojíme ještě jedno menší kolečko.
-
Koblihy smažíme v dostatečném množství oleje dozlatova. Necháme je trošku vystydnout a poprášíme moučkovým cukrem.