Tvarohový dezert s malinami s nízkým obsahem laktózy
Tvaroh, těsto a maliny. To je skvělá kombinace, kterou jsme připravili bez laktózy. Tvarohový dezert s malinami bez laktózy je pochoutka.
- 6 porcí
- 50 min.
- 528 kcal.
Ingredience
70 g mletých mandlí
100 g másla bez laktózy
140 g hladké mouky
2 lžíce krystalového cukru
Tvarohová náplň
600 ml mléka bez laktózy
2 balení vanilkového pudingu
200 g tvarohu bez laktózy
190 g krupicového cukru
Na ozdobu
180 g čerstvých malin
Postup přípravy
-
Máslo si připravíme předem a necháme ho změknout. Abychom si celý proces urychlili, nakrájíme máslo na plátky.
-
Mouku prosejeme a smícháme ji s mletými mandlemi. Přidáme cukr, změklé máslo a vyšleháme hladké těsto.
-
Těsto zabalíme do potravinové fólie a uložíme do ledničky. Uleželé těsto vyválíme a opatrně ho přeneseme do formy. Vytvarujeme ho a propíchneme vidličkou.
-
Troubu předehřejeme na 160 °C. Aby bylo těsto pěkně hladké a bez bublin, položíme na něj pečící papír a ten zatížíme rýží. Můžeme použít i fazole nebo hrách.
-
Korpus dáme péct do trouby na 20 minut. Hotový korpus necháme vychladnout.
-
Na tvarohovou náplň budeme potřebovat puding. Puding uvaříme podle návodu na obale, ale s uvedeným množstvím mléka, aby nebyl krém řídký. Během vaření přidáme do mléka cukr. Puding necháme vychladnout a smícháme ho s tvarohem.
-
Tvarohovou náplň naplníme do korpusu, přidáme maliny a dezert dáme péct na 15 minut do trouby.