
Kdy vás honí mlsná, tímto koláčem se rozhodně necháte dohonit a rádi.
Těsto:
100 g másla (změklého)
150 g moučkového cukru
350 g hladké mouky
20 g vanilkového cukru
2 vejce
1 lžička prášku do pečiva
Náplň:
500 g měkkého tvarohu
3 vejce
100 g moučkového cukru
200 ml smetany ke šlehání
Na ozdobu:
1 banán
čokoládová poleva
Všechny ingredience na těsto smícháme a vypracujeme tuhé těsto, které zabalíme do potravinářské folie a necháme přes noc ztuhnout v ledničce.
Těsto vyválíme na plát velikosti plechu, přendáme ho na něj a připravíme si náplň tak, že tvaroh, vejce, moučkový cukr a smetanu ušleháme dohromady.
Náplň vlijeme na těsto a koláč dáme péct do trouby vyhřáté na 160 °C na 40 minut.
Koláč necháme vychladnout a poklademe na něj plátky banánů. Na závěr ho zalijeme čokoládovou omáčkou.