
Využijte nashromážděných domácích zavařenin a upečte si tvarohový koláč s ovocem, který vás v chladných zimních dnech spolu s horkým čajem dozajista zahřeje.
500 g plnotučného tvarohu
100 g kukuřičné polenty (instantní)
100 g celozrnné špaldové krupice
½ balení prášku do pečiva (bez fosfátu)
140 g másla (rozpuštěného)
2 vejce
70 ml agáve sirupu
třešňový kompot (bez pecek)
Troubu předehřejeme na 170 stupňů. Máslo rozpustíme a necháme vychladnout.
V míse promícháme kukuřičnou polentu, špaldovou krupici a prášek do pečiva. Přidáme tvaroh, máslo, vejce a sirup a vše společně promícháme.
Těsto vlijeme do menšího pekáčku nebo dortové formy vyložené pečícím papírem. Povrch poklademe ovocem, které zatlačíme do těsta. Pečeme asi 40 minut, kontrolujeme pomocí špejle.