Utopenci s cibulí a nakládanou kapií
I typické hospodské jídlo může mít své kouzlo, pokud ho připravíte z poctivých surovin. Nevěříte? Tak to musíte zkusit náš recept na utopence s cibulí a nakládanou kapií!
- 7 porcí
- 25 min.
- 25 kcal.
Ingredience
7 špekáčků
2 cibule
120 g nakládané papriky
3 lžíce plnotučné hořčice
mletý černý pepř
Nálev
200 ml bílého vinného octa
1 špetka krystalového cukru
1 lžička soli
1 bobkový list
1 lžička celého pepře
5 kuliček celého nového koření
1 lžička drceného chilli
Postup přípravy
-
Přísady na nálev přivedeme k varu s 500 ml vody a necháme vychladnout. Špekáčky oloupeme a nařízneme, zevnitř potřeme hořčicí, opepříme a obložíme pokrájenou cibulí.
-
Vršíme je střídavě se zbylou cibulí a kapií do velké sklenice. Zalijeme je nálevem a necháme uležet v lednici alespoň 5 dní.