Recepty Dezerty Pečené Valentýnské makrónky s čokoládovou náplní

Ingredience

Těsto

250 g moučkového cukru

4 bílky

140 g mletých mandlí

červené nebo růžové potravinářské barvivo

špetka soli

Náplň

200 g tmavé čokolády

100 g smetany ke šlehání

1/2 lžičky chilli

Postup přípravy

1

Ve velké míse smíchejte mandle s cukrem.

2

Vyšlehejte z bílků se špetkou soli tuhý sníh. Do něj pak přidejte pár kapek potravinářského barviva.

3

Do sněhu zapracujte sypkou směs z mandlí a cukru a vložte do cukrářského sáčku.

4

Na plech vyložený pečicím papírem dělejte kolečka o průměru 3 - 5 cm. Nechte asi 30 minut odležet, aby se na povrchu utvořila oschlá krusta. Potom vložte do trouby předehřáté na 170 stupňů. Pečte 10 minut, poté nechte úplně vychladnout.

5

Smetanu zahřejte v kastrůlku, přidejte nalámanou čokoládu a míchejte, dokud se nerozpustí. Pak přidejte i chilli a dejte ztuhnout do lednice.

6

Kolečka makrónek promažte čokoládovým krémem a přiklopte. Nechte v chladu ztuhnout.

Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept

Prohlédněte si letáky a katalogy


1 / 8

Recepty podle Vaší chuti

A jéje! Žádné výsledky Prosím, změňte kategorii.
2 3 4