Ingredience
500 g
bezlepkové mouky
4 lžíce
krupicového cukru
2 lžíce
rumu
1 hrst
rozinek
½ lžičky
soli
300 ml
mléka
1 kostka
čerstvého droždí
100 ml
slunečnicového oleje
2
vejce (jen žloutky)
1
citron (kůra z půlky)
Popis
TIP: Vánočku na závěr ještě můžeme zasněžit moučkovým cukrem.
Postup přípravy
1
Ve vlažném mléce si rozpustíme kvasnice. Všechny sypké ingredience smícháme dohromady a přidáme mléko s kvasnicemi, rum, žloutky a olej. Nakonec do těsta přidáme rozinky a vše důkladně vypracujeme.
2
Těsto necháme kynout na teplém místě 20 minut. Po vykynutí ho dáme do vánočkové formy a necháme ještě 20 minut odpočívat.
3
Vánočku pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C 45 minut.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
