Vánoční brusinková omáčka
Víte, co se skvěle hodí k jakémukoliv svátečnímu masu? Je to brusinková omáčka. Je příjemně sladkokyselá, a přitom jemná. Tak zapomeňte na všechny kupované dipy a vsaďte raději na tuhle doma vyrobenou dobrotu.
- 4 porce
- 20 min.
- 81 kcal.
Popis
TIP: Brusinková omáčka se hodí výborně k různě upraveným roládám z masa.
Ingredience
50 g krupicového cukru
75 ml pomerančového džusu
100 ml vody
1 pomeranč (kůra)
200 g brusinek (sterilovaných)
Postup přípravy
-
Brusinky, cukr, pomerančovou šťávu, vodu a kůru z pomeranče dáme do hrnce a přivedeme k varu.
-
Směs vaříme, dokud se nám nevytvoří sirupovitá hmota. Bude to trvat asi 15 minut.