Ingredience
Bulky
½ balení
čerstvého droždí
1 hrnek
vody (teplé)
1 lžíce
krystalového cukru
2 hrnky
celozrnné mouky
1 hrnek
hladké mouky
1 kávová lžička
jedlé sody
1 kávová lžička
soli
2 lžíce
slunečnicového oleje
Veganské karbanátky
130 g
uzeného tofu
130 g
konzervovaných červených fazolí
mrkev (nakrájená na kousky)
cibule (malá, nakrájená)
1 stroužek
česneku
1 hrst
vlašských ořechů
petrželka
sůl
mletý černý pepř
Popis
TIP: Můžeme servírovat s celerovými hranolkami a avokádovou salsou.
Postup přípravy
1
Pro bulky rozmixujeme droždí, půl hrnku teplé vody a cukru. Počkáme 10 minut a poté ke zbytku přidáme mouku, sodu a sůl. Postupně přiléváte zbylý půlhrnek vody. Nakonec přilijeme i olej.
2
Těsto necháme na 2 hodiny, přikryté utěrkou na teplém místě.
3
Poté těsto rozdělíme na pečicí papír (6 - 10 kousků) a opět necháme asi hodinu odstát.
4
Pečeme při 180 °C zhruba 25 minut.
5
Pro ,,karbanátky" všechny ingredience zmixujeme dohromady a na pečicí papír rozděláme jednotlivé kousky. Pečeme zhruba 35 min při 180 °C (na konci můžeme přidat až na 200 °C).
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
