Veganský nepečený čokoládový dort
Máte chuť na něco dobrého, ale nechce se vám čekat, než se oblíbená buchta upeče? Tak to je čas na nepečený čokoládový dort, který potěší i všechny vegany, jeho základ je totiž z tofu.
- 15 min.
- 763 kcal.
Ingredience
Korpus
200 g sušených datlí
3 lžičky kakaa (raw)
1 lžíce medu
1 lžíce vody
1 špetka mořské soli
Náplň
½ hrnku mandlového mléka
½ hrnku mandlového másla
350 g čokoládových lupínků
mořská sůl
60 g tofu (natural)
200 g směsi ořechů
mandle
vlašské ořechy
oříšky kešu
Postup přípravy
-
Rozmixujte ořechy, ke kterým poté přidejte datle, med, kakao, sůl a vodu. Mixujte, dokud nevznikne jednotná lepivá směs.
-
Dortovou formu vyložte pečicím papírem a korpusovou směs rovnoměrně rozetřete i do krajů. Takto připravenou formu vložte alespoň na 30 minut do mrazáku.
-
V misce smíchejte tofu, mandlové mléko, máslo a míchejte, dokud vám nevznikne hladká náplň. Poté přidejte rozehřáté čokoládové lupínky a pomocí mixéru vše důkladně rozmixujte.
-
Přelijte čokoládovou náplň na korpus a lehce jej posypte mořskou solí.
-
Přelijte čokoládovou náplň na korpus, lehce posypte mořskou solí a na vrch položte plátky mandlí či jiné oblíbené ořechy.
-
Dort uložte na 12 až 24 hodin do lednice a poté podávejte.