Vege řízek s bramborovým salátem
Poctivý kus masa vám plně nahradí Vege řízek s ovesnými vločkami a vejci. Nečekaná návštěva vás pak už nikdy nepřekvapí a za pár minut budou mít všichni jídlo na stole.
- 2 porce
- 30 min.
- 35 kcal
Ingredience
2 ks vegetariánského řízku
4 brambory (velké)
1 čerstvá červená paprika
3 ks řapíkatého celeru (stonky)
1 červená cibule (malá)
120 g bílého jogurtu
1 citron (jen šťáva)
petrželka (hladkolistá)
sůl
Postup přípravy
-
Brambory uvaříme ve slupce, necháme je vychladnout a poté je oloupeme a nakrájíme na kostičky. K bramborům přidáme na kostičky nakrájenou červenou papriku, řapíkatý celer a nadrobno nakrájenou cibuli.
-
Do připravené zeleniny vmícháme bílý jogurt a vše pořádně promícháme. Salát ochutíme citronovou šťávou, solí a nasekanou petrželkou.
-
Podáváme s řízkem.