Recepty Polévky Vegetariánská brokolicová polévka se sýrovými krutony

Ingredience

2 lžíce másla

1 ks brokolice

1,5 l zeleninového vývaru

špetka muškátového oříšku

1 stroužek česneku

1 cibule

1 lžíce hladké mouky

sůl

pepř

Sýrové krutony

3 plátky toastu

3 plátky sýru gouda

olej

Postup přípravy

1

Oloupeme cibuli a nakrájíme ji na drobno. Brokolici očistíme a nakrájíme na menší růžičky. Na másle osmažíme cibulku a vše zasypeme moukou. Rychle promícháme, aby se nám mouka nepřipálila.

2

Jíšku zalijeme trochou vývaru a promícháme. Do polévky přidáme brokolici a vaříme do měkka, asi 25 minut.

3

Než se brokolice uvaří, usmažíme si sýrové krutony. Jsou vhodné do každé krémové polévky. Toastový chléb opražíme nejprve z jedné strany a pak ho otočíme. Na opraženou stranu toastu položíme plátkový sýr a necháme jej rozpustit. Hotový toast nakrájíme na kostičky.

4

Jakmile je brokolice měkká, ochutíme polévku solí, pepřem, muškátovým oříškem a prolisovaným stroužkem česneku.

5

Hotovou polévku rozmixujeme ponorným mixérem. Polévku podáváme se sýrovými krutony.

Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept

Prohlédněte si letáky a katalogy

Tesco Leták - aktuální týden

Více informací  Informace



Platí pro hypermarket a obchodní domy.
Letáková nabídka platí v hypermarketech a obchodních domech od 16. 10. od 8:00 do 22. 10. 2019 dle otevíracích dob jednotlivých obchodních jednotek nebo do vyprodání zásob, s výjimkou odlišné platnosti na vybraných stranách. Uvedené ceny jsou v českých korunách. V letáku jsou použity ilustrační fotografie. Za případné tiskové chyby se omlouváme. Tesco Stores ČR, a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10. ID. č. 2019/34_5k.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
1 / 8

Recepty podle Vaší chuti

A jéje! Žádné výsledky Prosím, změňte kategorii.
2 3 4