Ingredience
3
brambory
100 g
žampionů
2
vejce (uvařená natvrdo)
5 kuliček
pepře
3 kuličky
celého nového koření
1 lžíce
másla
500 ml
mléka
500 ml
zakysané smetany
1 lžička
krystalového cukru
sůl
Postup přípravy
1
Brambory očistíme, pokrájíme a uvaříme je v osolené vodě doměkka. Žampiony očistíme a pokrájíme na plátky. Orestujeme je na másle a přidáme k bramborám.
2
Brambory s žampiony přendáme do hrnce, zalijeme je zakysanou smetanou a mlékem a přidáme koření. Směs přivedeme k varu.
3
Jakmile začne polévka probublávat, stáhneme plamen, přidáme kopr a dochutíme ji cukrem a solí.
4
Polévku servírujeme do hlubokých talířů. Na každou porci dáme půlku vařeného vejce.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
